옥수수 효능 best 15가지

옥수수 효능

옥수수는 쌀, 밀과 함께 세계 3대 곡물에 속하는 식품입니다. 옥수수는 단순한 간식이 아니라 다양한 영양소와 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 옥수수 효능은 다이어트, 변비 개선, 노화 예방, 구강 건강 개선, 피부 미용, 안구 건강 개선, 이뇨 작용, 숙취 개선, 고혈압 개선, 통증 완화 등 다양합니다.

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1. 다이어트 효과

옥수수 효능 중 가장 먼저 언급할 수 있는 것은 다이어트 효과입니다. 옥수수는 100g당 86kcal 정도의 열량을 가지고 있는데, 이는 일반적인 흰쌀밥의 1/4 정도밖에 되지 않습니다. 게다가 지방의 함량은 낮은 반면에 섬유질이 풍부해서 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느끼게 해 주고 장의 연동 운동을 활성화시켜서 변비를 해결하는데 좋은 효과를 나타냅니다. 또한 다이어트 과정에서 부족해질 수 있는 각종 영양소가 풍부해서 건강을 지키는데 도움이 됩니다. 참고로 옥수수는 다른 곡물과는 다르게 아미노산, 무기질, 비타민C가 부족한 곡물이기 때문에 반드시 우유나 육류로 부족한 영양소를 보충해 주는 것이 좋습니다.

2. 변비 개선 효과

옥수수 효능은 풍부한 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화시켜서 장내에 존재하는 대변과 각종 노폐물이 외부로 배출되도록 합니다. 식이섬유는 장뿐만 아니라 위에도 좋아서 소화가 잘 되도록 돕는데, 식이섬유를 먹을 때는 충분한 양의 수분을 함께 섭취해 주는 것이 중요합니다.

 

3. 노화 예방 효과

옥수수 효능에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있지만 그중에서 노화를 예방하는데 탁월한 폴리페놀과 루테인, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 옥수수의 항산화 성분은 노화와 각종 질병을 유발하는 활성 산소를 억제하는 것은 물론 우리 몸의 면역력을 향상하는데 효과적입니다.

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4. 구강 건강 개선 효과

옥수수 효능에 함유된 베타시토스테롤이라는 성분은 인사돌이라는 약품에도 함유되는 성분입니다. 베타시토스테롤은 충치를 포함한 각종 구강 질환을 예방하는 효과를 나타내는데 특히 잇몸 건강을 개선하는데 좋은 효과를 나타낸다고 합니다. 이 성분은 주로 옥수수의 속대에 많은 양이 함유되어 있는데요. 속대를 끓인 물을 입에 머금고 가글을 해주면 치석을 억제하는 것은 물론 치주염, 치은염 등의 각종 구강 질환의 증상을 개선하는 효과를 나타낸다고 합니다.

 

5. 피부 미용 효과

옥수수 효능에 함유된 비타민E는 피부의 세포막을 유지하는 역할을 합니다. 비타민E는 항산화 물질 중 하나로 활성 산소를 억제하여 피부 노화를 예방하는 것은 물론 피부를 더 건강하고 탄력 있게 만들어 주기도 합니다.

6. 안구 건강 개선 효과

옥수수 효능에는 눈에 좋은 영양소로 알려진 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 안구 건강을 개선하는 것은 물론 노화에 의한 시력 저하를 늦추고 자외선으로 인해 발생하는 눈의 손상을 예방한다고 합니다.

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7. 이뇨 작용 효과

옥수수 효능을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 이뇨 개선 효과입니다. 옥수수수염을 달여 마시면 이뇨 작용을 나타내는데, 평소 몸이 자주 붓는 사람이라면 옥수수수염차를 먹으면 부종을 완화하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 이뇨 작용이 활성화되면 체내에 남아 있는 각종 독소를 효과적으로 배출할 수 있게 되는데, 그 덕분에 해독 작용을 나타내어 간의 부담을 줄여주는 효과도 얻을 수 있다고 하네요.

 

8. 숙취 개선 효과

옥수수 효능 중에는 숙취 개선 효과도 있습니다. 앞에서 말씀드렸듯이 옥수수수염은 이뇨 작용을 나타냅니다. 술을 많이 먹고 난 다음날은 숙취로 인해 두통이나 구토 등의 다양한 증상을 경험하게 되는데요. 옥수수수염차를 먹음으로써 수분을 보충함과 동시에 체내의 알코올을 효과적으로 배출하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

9. 고혈압 개선 효과

옥수수수염에 함유된 각종 플라보노이드는 혈액 순환을 원활하게 만들어 높은 혈압을 낮추는데 효과적입니다. 또한 체내의 나트륨 수치를 조절하여 옥수수 효능은 고혈압에 좋은 효과를 나타낸다고 합니다.

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10. 통증 완화 효과

옥수수 효능에는 통증 완화 효과도 있습니다. 옥수수수염에는 근육의 긴장을 완화하고 진통 효과를 나타내는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 그 덕분에 고강도의 운동을 한 후나 두통, 목의 뻣뻣함, 어깨 굳음 등의 증상을 경험하는 분들이 옥수수수염차를 마시면 통증을 완화하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

 

11. 항암 효과

옥수수 효능에는 페룰산, 안토시아닌, 루테인, 제아잔틴 등 다양한 항산화 물질이 들어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 자유 산소뿐만 아니라 암세포의 활성화를 억제하고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 특히, 자주색 옥수수 (까만 옥수수)의 항산화 물질 함량은 압도적입니다. 100g에 들어 있는 항산화 능력 수치 (ORAC Value)가 무려 10,800입니다.

 

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12. 빈혈 예방 효과

옥수수 효능에는 철분이 하루 권장 섭취량의 약 3%가 들어 있습니다. 철분은 우리 몸의 적혈구를 만드는데 필요한 미네랄로, 적혈구가 부족하면 빈혈이 발생합니다. 빈혈은 피로, 무기력, 두통, 어지러움 등의 증상을 유발하므로, 철분 섭취는 매우 중요합니다. 옥수수를 먹으면 철분을 보충할 수 있으며, 비타민C가 함께 들어 있어 철분의 흡수율을 높여줍니다.

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13. 당뇨병 관리 효과

옥수수 효능은 당뇨병 관리에 도움이 되는 식품입니다. 옥수수에는 당분이 많이 들어 있지만, 혈당 부하 지수는 7로 저혈당 부하 식품에 속합니다. 혈당 부하 지수란 식품을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표로, 낮을수록 혈당 변화가 적고 당뇨병 환자에게 좋습니다. 또한, 옥수수에는 당뇨병 예방에 효과적인 크롬이라는 미네랄이 함유되어 있습니다. 크롬은 인슐린의 작용을 돕고 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

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14. 피부 및 안구 강화 효과

옥수수 효능에는 피부 및 안구를 강화하는데 도움이 되는 영양소가 많이 들어 있습니다. 비타민E는 피부의 세포막을 보호하고 항산화 작용을 하여 피부 노화를 예방하고 피부를 건강하고 탄력 있게 만들어 줍니다. 루테인과 제아잔틴은 눈에 좋은 영양소로, 안구 건강을 개선하고 노화에 의한 시력 저하를 늦추고 자외선으로 인해 발생하는 눈의 손상을 예방합니다.

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15. 심장 보호 효과

옥수수 효능에는 심장을 보호하는데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 옥수수에는 불포화 지방산인 리놀레산이 함유되어 있습니다. 리놀레산은 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 감소시키기 때문에 각종 성인병을 예방하는 효과를 나타냅니다. 또한, 옥수수에는 심장 질환을 예방하는데 효과적인 폴리페놀이라는 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 혈관을 건강하게 유지하고 혈액 순환을 원활하게 해 줍니다.

 

옥수수는 다른 곡물과는 다르게 아미노산, 무기질, 비타민C가 부족한 곡물이기 때문에 반드시 우유나 육류로 부족한 영양소를 보충해 주는 것이 좋습니다. 옥수수는 맛있는 간식이자 건강한 식품이므로 적절하게 섭취하면 좋습니다. 이상 옥수수 효능에 대해 살펴보았습니다.