브로콜리 효능 13가지

브로콜리 효능

브로콜리는 채소 중에서도 매우 영양가가 높은 식품입니다. 브로콜리에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화물질 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 건강에 어떤 효능이 있을까요 브로콜리 효능 13가지를 알아보겠습니다.

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1. 면역력 강화

브로콜리 효능에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 C는 면역세포의 활성화와 항체의 생성을 도와주는 역할을 합니다. 또한, 브로콜리에는 글루코시놀레이트라는 성분이 있습니다. 이 성분은 면역계의 조절과 염증의 억제에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 브로콜리를 섭취하면 감기, 독감, 감염성 질환 등에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.

2. 암 예방

브로콜리 효능에는 살리로신이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 글루코시놀레이트를 분해하는 효소인 무이소시아나테를 생성합니다. 무이소시아나테는 암세포의 성장을 억제하고, 암 유전자의 발현을 조절하며, 암세포의 자살을 유도하는 것으로 연구되고 있습니다. 브로콜리를 섭취하면 유방암, 대장암, 위암, 폐암 등 다양한 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

3. 눈 건강

브로콜리 효능에는 루테인과 제아잔틴이라는 성분이 있습니다. 이 성분들은 눈의 황반부에 존재하는 색소입니다. 루테인과 제아잔틴은 눈에 들어오는 파란색 빛을 걸러주고, 눈의 산화 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 황반변성증, 백내장, 시력 저하 등의 눈 질환을 예방할 수 있습니다.

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4. 혈압 조절

브로콜리 효능에는 칼륨이 많이 들어 있습니다. 칼륨은 혈압을 낮추는 미네랄입니다. 칼륨은 혈관의 긴장을 풀어주고, 혈액의 응고를 방지하고, 신장의 기능을 돕는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

5. 당뇨병 예방

브로콜리 효능에는 크롬이라는 성분이 있습니다. 크롬은 인슐린의 작용을 돕는 미네랄입니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬입니다. 브로콜리를 섭취하면 인슐린의 민감도를 높이고, 혈당의 변동을 줄일 수 있습니다. 또한, 브로콜리에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 혈당의 상승을 완만하게 하고, 포만감을 주는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 당뇨병, 비만, 고지혈증 등의 위험을 낮출 수 있습니다.

6. 뼈 건강

브로콜리 효능에는 칼슘과 비타민K가 많이 들어 있습니다. 칼슘은 뼈의 구성 성분이고, 비타민K는 뼈의 형성과 유지에 필요한 비타민입니다. 브로콜리를 섭취하면 뼈의 밀도와 강도를 높이고, 골다공증, 골절, 관절염 등의 뼈 질환을 예방할 수 있습니다.

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7. 피부 건강

브로콜리 효능에는 비타민 A, C, E가 많이 들어 있습니다. 이 비타민들은 피부의 세포 재생과 수분 보유에 도움을 주는 역할을 합니다. 또한, 브로콜리에는 항산화물질이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화물질은 피부의 산화 스트레스를 줄여주고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 피부의 탄력과 윤기를 증가시키고, 주름, 색소침착, 피부암 등의 피부 문제를 예방할 수 있습니다.

8. 소화 기능 개선

브로콜리 효능에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 식이섬유는 소화기관의 운동을 촉진하고, 변비를 해소하고, 장내 유익균의 증식을 돕는 역할을 합니다. 또한, 브로콜리에는 술포라판이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 장내 독소를 제거하고, 장염을 예방하고, 장암의 위험을 감소시키는 것으로 연구되고 있습니다.

9. 뇌 건강

브로콜리 효능에는 카로티노이드와 플라보노이드라는 성분이 있습니다. 이 성분들은 뇌의 항산화 방어를 강화하고, 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌의 신경세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 브로콜리에는 콜린이라는 성분이 있습니다. 콜린은 뇌의 학습과 기억에 필요한 신경전달물질인 아세틸콜린의 원료입니다. 브로콜리를 섭취하면 치매, 우울증, 뇌졸중 등의 뇌 질환을 예방하고, 뇌의 기능을 향상할 수 있습니다.

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10. 해독 작용

브로콜리 효능에는 글루타티온이라는 성분이 있습니다. 글루타티온은 체내의 독소를 중화하고 배출하는 항산화 효소입니다. 또한, 브로콜리에는 인돌-3-카르비놀이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 간의 해독 효소를 활성화하고, 호르몬의 균형을 조절하는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 알코올, 담배, 공해, 약물 등으로부터 몸을 보호하고, 해독 작용을 강화할 수 있습니다.

 

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11. 무좀 치료

브로콜리 효능에는 티오시아네이트라는 성분이 있습니다. 이 성분은 무좀균의 성장을 억제하고, 피부의 염증을 완화하는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하거나 브로콜리 즙을 발톱에 발라주면 무좀을 치료하고, 재발을 방지할 수 있습니다.

 

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12. 치아 건강

브로콜리 효능에는 칼슘과 인이 많이 들어 있습니다. 이 미네랄들은 치아의 구조와 강도를 유지하는 역할을 합니다. 또한, 브로콜리에는 카테킨이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 치아의 표면에 부착되는 세균을 제거하고, 치아의 용해를 방지하는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 충치, 잇몸염, 치주염 등의 치아 질환을 예방하고, 치아의 백색도와 광택을 증가시킬 수 있습니다.

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13. 다이어트

브로콜리 효능은 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있습니다. 브로콜리는 100g당 34kcal의 에너지를 제공하고, 89%가 수분으로 이루어져 있습니다. 브로콜리를 섭취하면 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한, 브로콜리에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 식이섬유는 소화기관의 운동을 촉진하고, 지방의 흡수를 감소시키고, 혈당의 상승을 완만하게 하는 역할을 합니다. 브로콜리를 섭취하면 체중과 체지방을 감소시키고, 다이어트 효과를 높일 수 있습니다.

 

브로콜리는 건강에 좋은 채소 중 하나입니다. 브로콜리에는 면역력 강화, 암 예방, 눈 건강, 혈압 조절, 당뇨병 예방, 뼈 건강, 피부 건강, 소화 기능 개선, 뇌 건강, 해독 작용, 무좀 치료, 치아 건강, 다이어트 등 다양한 효능이 있습니다. 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 건강한 몸과 삶을 유지할 수 있습니다.