요거트 효능 15가지
요거트는 우유를 유산균으로 발효시킨 식품으로, 건강에 좋은 영양소와 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 요거트는 장 건강, 면역력, 뼈 건강, 혈압 관리, 심장 건강, 다이어트 등에 도움을 줄 수 있는 효능이 많습니다. 이 글에서는 요거트 효능 15가지를 소개하고, 그 근거와 함께 설명해 드리겠습니다.
1. 장 건강.
요거트 효능에는 프로바이오틱스라고 불리는 유익균이 풍부하게 들어 있습니다. 프로바이오틱스는 장내 세균총을 건강하게 유지하고, 독소를 배출하며, 소화를 돕는 역할을 합니다. 요거트를 섭취하면 과민성 대장 증후군, 염증성 장질환, 대장암 등의 장 관련 질환을 예방하거나 완화할 수 있습니다.
2. 면역력
요거트의 프로바이오틱스는 면역 체계를 강화하는데도 도움이 됩니다. 프로바이오틱스는 감염의 위험을 감소시키고, 질병에 걸렸을 때 더 빠르게 회복하도록 도와줍니다. 또한 요거트 효능에는 마그네슘, 셀레늄, 아연 등의 미네랄이 함유되어 있으며, 이들은 면역력을 향상하는데 필요한 영양소입니다.
3. 뼈 건강
요거트 효능은 칼슘과 단백질이 많이 들어 있어 뼈 건강에 이상적인 식품입니다. 칼슘은 뼈의 구성 성분이며, 단백질은 뼈의 조직을 만드는데 필요합니다. 요거트를 규칙적으로 섭취하면 뼈의 질량과 강도를 보존하고, 골절과 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 요거트에는 비타민 D, 칼륨, 인 등의 뼈 건강에 좋은 영양소들도 함께 들어 있습니다.
4. 유당 불내증
유당 불내증이란 유당을 분해하는 효소가 부족하여 우유를 마시면 소화 장애가 생기는 증상입니다. 유당 불내증이 있는 사람들은 우유를 마시는 것을 피해야 하지만, 요거트는 먹을 수 있습니다. 요거트 효능은 유산균이 유당을 젖산으로 분해하여 유당의 양이 적어지기 때문입니다. 따라서 요거트는 유당 불내증이 있는 사람들에게도 우유의 영양소를 섭취할 수 있는 좋은 대안이 될 수 있습니다.
5. 고혈압 예방
요거트 효능에는 카제인 유래 트리펩타이드라는 물질이 들어 있습니다. 이 물질은 혈압을 조절하는 시스템에 작용하여 혈압을 낮춰줍니다. 또한 요거트에는 혈압을 낮춰주는 칼륨도 함유되어 있습니다. 요거트를 정기적으로 섭취하면 혈압을 관리하고, 고혈압과 관련된 질환을 예방할 수 있습니다.
6. 심장 건강
요거트는 심장 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 요거트는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 요거트 효능은 발효 유제품으로서, 발효 과정에서 생성되는 젖산이 심장 질환의 위험 요소인 혈액 응고를 억제하는 효과가 있습니다. 요거트를 규칙적으로 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
7. 다이어트
요거트 효능은 다이어트를 하는 사람들에게도 좋은 식품입니다. 요거트는 단백질이 많이 들어 있어 포만감을 느끼게 하고, 식욕을 감소시켜 줍니다. 또한 요거트는 신진대사를 촉진시키고, 체지방을 감소시키는 효과가 있습니다. 요거트를 섭취하면 체중 관리와 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.
8. 염증 감소
요거트를 매일 섭취하면 신체의 염증이 감소합니다. 염증은 대부분 자가 면역 질환, 당뇨병, 암, 관절염 등의 장 관련 질환의 원인이 됩니다. 요거트의 프로바이오틱스는 장내 세균총의 균형을 유지하고, 염증성 사이토카인의 분비를 억제하는 효과가 있습니다. 또한 요거트 효능에는 비타민 B12, 비타민 D, 마그네슘, 셀레늄 등의 염증을 감소시키는 영양소들도 함께 들어 있습니다.
9. 우울증 감소
요거트의 프로바이오틱스는 불안과 스트레스를 줄이는 데 도움이 되므로, 우울증을 겪고 있는 이들에게는 기분을 좋아지게 만드는 효과도 기대할 수 있습니다. 연구에 따르면 요거트 효능은 장과 뇌 사이의 신경 통로인 장-뇌 축에 영향을 주어, 우울증과 관련된 뇌 화학 물질인 세로토닌의 분비를 증가시키는 것으로 나타났습니다.
10. 알레르기 증상 감소
요거트는 알레르기 증상을 감소시키는 데도 효과적입니다. 요거트에 있는 박테리아는 인체의 장을 통과해 살아남을 수 있고, 유당이 불충분한 사람들의 유당 소화 개선 및 비강 알레르기 감소 효과를 나타냈습니다. 또한 요거트 효능은 면역 체계를 조절하고, 알레르기 반응을 억제하는데 도움이 됩니다.
11. 피부 건강
요거트는 피부 건강에도 좋은 영향을 줍니다. 요거트에는 비타민 B2, B5, B12 등의 비타민이 들어 있으며, 이들은 피부의 세포 재생과 수분 유지에 필요한 영양소입니다. 또한 요거트 효능은 피부에 바르면 각질 제거, 모공 축소, 피부 진정, 콜라겐 생성 등의 효과를 줍니다. 요거트를 피부에 바르는 방법은 간단합니다. 요거트를 깨끗한 피부에 골고루 발라주고, 15~20분 정도 두었다가 미온수로 씻어내면 됩니다.
12. 치아 건강
요거트는 치아 건강에도 도움이 되는 식품입니다. 요거트는 젖산이라는 물질을 함유하고 있으며, 이 물질은 치아의 칼슘을 보호하고, 치아의 표면을 강화하는 역할을 합니다. 또한 요거트 효능은 구강 내의 유해한 박테리아를 억제하고, 치아우식과 잇몸염을 예방하는 효과가 있습니다. 단, 당이 들어간 요거트는 치아에 해로울 수 있으므로, 무가당 요거트를 섭취하는 것이 좋습니다.
13. 두뇌 건강
요거트는 두뇌 건강에도 좋은 영향을 줍니다. 요거트의 프로바이오틱스는 장과 뇌 사이의 신경 통로인 장-뇌 축에 영향을 주어, 뇌의 기능과 기분을 개선하는 것으로 나타났습니다. 또한 요거트 효능에는 비타민 B12, 비타민 D, 마그네슘, 셀레늄 등의 뇌 건강에 좋은 영양소들도 함께 들어 있습니다. 요거트를 섭취하면 뇌의 활동을 촉진하고, 기억력과 집중력을 향상할 수 있습니다.
14. 근육 건강
요거트는 근육 건강에도 좋은 식품입니다. 요거트는 단백질이 많이 들어 있어 근육의 성장과 회복을 돕습니다. 또한 요거트 효능은 칼슘과 마그네슘도 함유하고 있으며, 이들은 근육의 수축과 이완에 필요한 미네랄입니다. 요거트를 운동 전후에 섭취하면 근육의 효율과 지구력을 높일 수 있습니다.
15. 눈 건강
요거트는 눈 건강에도 도움이 되는 식품입니다. 요거트 효능에는 비타민 A와 카로티노이드가 들어 있으며, 이들은 눈의 망막을 보호하고, 시력을 개선하는데 필요한 영양소입니다. 또한 요거트에는 비타민 C와 E도 함유되어 있으며, 이들은 눈의 산화 스트레스를 줄이고, 백내장과 황반변성증과 같은 눈 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
이렇게 요거트 효능 15가지를 모두 소개해 드렸습니다. 요거트는 건강에 많은 이점을 제공하는 식품이므로, 매일 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 단, 당분과 방부제를 넣어 판매하는 요거트는 과도하게 섭취하면 좋지 않으므로, 수제 요거트를 섭취하는 것이 더 건강에 좋습니다. 감사합니다.
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