깻잎 보관 방법1 깻잎 보관 방법 노하우 공개 주방에서 자주 사용하는 깻잎은 향긋한 풍미로 다양한 요리에 활용됩니다. 하지만 쉽게 시들어 버리는 특성 때문에 보관에 어려움을 느끼는 분들이 많습니다. 깻잎을 오랫동안 신선하게 유지하는 것은 식재료 낭비를 줄이고 언제든 맛있는 요리를 가능하게 합니다. 지금부터 깻잎의 신선함을 최대한 보존할 수 있는 깻잎 보관 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다.깻잎 보관 방법1️⃣ 기본 준비깻잎을 보관하기 전 가장 중요한 단계는 세척과 물기 제거입니다. 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 표면에 묻은 이물질이나 농약을 제거합니다. 여러 장을 한 번에 씻기보다는 소량씩 나눠 씻으면 잎이 손상되는 것을 방지할 수 있습니다. 세척 후에는 체에 밭쳐 물기를 빼거나 키친타월로 부드럽게 눌러 남은 물기를 완벽하게 제거해야 합니다. .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음
