식초 효능 10가지

식초 효능 10가지를 정리해 보았습니다. 식초는 생활 속에서도 두루두루 활용하기 좋은 식품입니다. 식초를 먹게 되면 건강에도 매우 좋다고 하는데, 식초를 통해 도움을 받을 수 있는 정보들을 지금부터 알아보겠습니다.

식초 효능

1. 요통

식초에는 초산, 구연산 등의 유기산이 많이 함유돼 있어 젖산의 분해를 촉진하기 때문에 피로를 방지해 허리의 유연성을 부여해 준다고 합니다.

2. 만성피로

식초 효능은 만성피로에 도움이 됩니다. 영양의 밸런스가 깨지거나 무리한 운동으로 대량의 에너지를 소비하면 불완전 연소된 영양분의 찌꺼기가 혈액 속에 남게 돼 피로를 자주 느끼게 되는데, 가벼운 운동 후에도 피로가 쉽게 가시지 않는다면 식초 또는 구연산 10~15g 정도를 물에 희석해 마시면 단맛도 있고 음료수로 마시기에도 좋습니다.

3. 당뇨

식초 효능은 당뇨에 좋습니다. 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 되는데, 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있습니다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등도 많이 먹어주면 좋습니다.

4. 고혈압

식초 효능은 고혈압에도 도움이 됩니다. 식초는 지방의 합성을 저지하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하며, 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고, 이뇨작용을 돕는다고 합니다.

5. 동맥경화

식초 효능은 동맥경화에 도움이 됩니다. 동맥경화는 동맥 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되며 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방하는 효과를 냅니다.

6. 위장병

식초 효능은 위장병에도 좋습니다. 식초는 위액의 분비를 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 강한 살균작용까지 가지고 있어 위장 내의 유해한 세균의 번식도 억제해 줌과 동시에 비타민 B1을 많이 함유하고 있어 식욕 부진 해소에 효과적이라고 합니다.

7. 변비

식초 효능은 변비에도 좋습니다. 식초는 체내의 신진대사를 높이는 기능을 가지고 있으며, 장내의 활동이 원활해지고 탄산가스가 발생해 변의를 일으켜 변비가 해소된다고 합니다. 한 컵의 우유에 술잔 하나의 사과식초를 섞어 마시거나 우유 대신 물에 희석해서 꿀을 섞어 마시면 좋다고 합니다.

8. 비만

식초 효능은 비만인 분들에게도 좋습니다. 날씬한 몸매를 갖고 싶은 것은 남녀 모두의 희망사항으로 특히 주부들의 경우 당질이 지방으로 변하는 것을 막고 지방의 분해를 촉진하기 때문에 비만방지효과를 가지고 있습니다.