눈에 좋은 음식으로는 새우, 연어, 참치 등의 해산물과 녹색 채소, 씨앗, 견과류, 곡류 등이 있습니다. 이들 음식에는 눈 건강에 필요한 비타민 A, C, E와 오메가 3 지방산, 루테인, 제아잔틴과 같은 영양소가 풍부하게 들어있어 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
눈에 좋은 음식
1. 결명자차
결명자차는 차로 끓여 마시기도 하고 약초로 쓰기도 합니다. 아침 점심 저녁으로 3번 마시면 하루에 시력이 0.1씩 돌아온다는 설도 있습니다. 결명자차는 적안, 야맹증, 고혈압, 변비 등을 치료하는 효능이 있는 좋은 음료입니다. 또한 결명자차는 간을 좋게 해 주므로 결과적으로는 눈을 피로하지 않게 해주는 것입니다. 눈이 자주 충혈되고 따끔거리거나 눈물이 마를 때 먹어주면 정말 효과가 좋다고 합니다.
2. 검은콩
검은콩은 건강식품으로 불리는 블랙푸드의 대표주자입니다. 안토시아닌 색소를 많이 포함하고 있어 눈에 좋은 음식으로 시력회복에 굉장히 좋습니다. 또한 검은콩에는 단백질과 지방이 많은데 식물성 지방이므로 검은콩 효능은 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
3. 마
마는 마생즙이나 마죽으로 많이들 먹습니다. 아밀라아제 등 효소도 함유하고 있어서 소화도 굉장히 잘 된다고 합니다. 한방에서 마는 뼈와 살을 튼튼하게 해 주며 정력을 강하게 해 주고, 눈과 귀를 밝게 해주는 오래 살게 하는 보약이라고 돼 있습니다. 마는 우유와 궁합이 좋아서 둘을 믹서기에 넣어서 갈아먹으면 정말 몸에도 좋고 맛도 좋습니다. 눈에 좋은 음식으로 망막이 피로하거나 충혈되었을 때 복용하시면 좋습니다.
4. 시금치
눈에 좋은 음식 시금치는 비타민 A가 채소 중에서 가장 많기 때문에 눈 건강에 있어 정말 좋은 음식입니다. 또 비타민C와 칼슘, 철분이 풍부하여 아이들과 임산부에게 정말 좋습니다. 또한 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 변비가 있는 분들에게도 정말 좋은 음식입니다. 그리고 시금치는 베카로틴이 들어 있어 암 예방효과와 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다.
5. 쑥갓
쑥갓은 열량이 낮고 비타민, 무기질이 풍부해 다이어트 식품으로도 많이 쓰입니다. 변비 예방, 피부 건강에도 매우 좋습니다. 또한 비타민 중 A를 가장 많이 함유하고 있어서 눈에 좋은 음식입니다. 그러나 비타민 D의 함량은 다소 적은 편이라 비타민D가 풍부한 표고버섯과 곁들여서 먹으면 좋습니다.
6. 블루베리
블루베리는 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수합니다. 그래서 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있습니다. 블루베리가 눈에 좋다는 유래는 제2차 세계대전 중에 영국 공군의 조종사가 빵에 블루베리를 발라 먹은 결과 희미한 빛 속에서도 물체가 잘 보였다고 증언하면서 시작되었습니다. 학자들이 연구한 결과 정말로 시력 개선에 효과가 있는 것으로 판명되었습니다.
7. 단호박
단호박은 식이섬유가 풍부하고 지방이 적어서 다이어트와 변비예방에 효과적이라고 합니다. 특히 눈 건강에 있어서도 정말 눈에 좋은 음식입니다. 호박에 들어 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 줍니다. 감기도 예방해 주는 좋음 음식입니다.
8. 등 푸른 생선
청어, 정어리, 고등어, 전갱이 등과 같은 등 푸른 생선은 몸에 좋은 음식입니다. 이는 양질의 단백질과 EPA, DHA 등의 불포화지방산과 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어 노화방지와 성인병 예방에 탁월하다고 합니다. 비타민 A와 B, D 등 비타민과 셀레늄 등 무기질 함량이 높아서 어린이 성장발달 및 면역력을 유지시켜 줍니다. 특히 비타민A는 눈에 반드시 필요한 영양소기 때문에 눈에 좋은 음식입니다.
9. 당근
눈 건강에 꼭 필요한 것은 비타민A입니다. 당근은 비타민A와 비타민C가 풍부해서 눈에 좋은 음식입니다. 그 어떤 녹황색 채소보다 비타민A가 많고 야맹증을 개선한다고 합니다. 그리고 보통 당근이라 하면 뿌리를 이용하는 채소로 알고 있는데요, 당근의 연한 줄기와 잎은 생식으로 먹어도 되고 튀김으로 해서 먹어도 좋다고 합니다.
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