렌틸콩 효능 12가지
렌틸콩 효능 렌틸콩은 콩과에 속하는 작물로, 중동과 인도에서는 오래전부터 식용으로 쓰여 왔습니다. 렌틸콩은 다양한 색상과 모양을 가지고 있으며, 죽이나 수프, 샐러드, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 렌틸콩은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하여 건강에 많은 효능을 가지고 있습니다. 1. 빈혈 예방 렌틸콩 효능에는 철분과 엽산이 많이 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구의 생성을 촉진하고, 산소를 운반하는 데 필요한 헤모글로빈을 만드는 데 도움이 됩니다. 엽산은 적혈구의 분열과 성장을 돕고, 빈혈을 일으키는 호모시스테인의 수치를 낮추는 데 효과가 있습니다. 렌틸콩 100g에는 철분이 6.51mg, 엽산이 479 mcg 들어 있어, 하루 권장 섭취량의 50%와 120%를 각각 공..
2023. 11. 22.
